不需要特別的理由，生活中的每一場聚會都值得慶祝。瓦城泰統集團旗下品牌「1010湘」，由廚藝團隊親赴中國大陸傳承千年的美味技藝，將鮮、香、酸、辣的湖南好菜復刻重現，加上獨門的創新元素，讓料理更符合現代人的口味和型態！

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▲授權：1010湘

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邀請您放慢腳步、品酩生活，體驗湘菜的霸氣辛辣與香檳的氣質高雅；「1010湘」首度引進4款香檳與氣泡酒，提供更上一層樓的美味體驗；其清爽且柔順的氣泡口感，最適合搭配任何形式的料理，且酒精濃度低，更可完美平衡湘菜的濃烈餘味，細緻綿密口感與辛辣交織，綻放出前所未有美味，絕對值得一試。

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▲授權：1010湘

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七夕情人節輕鬆品飲誘人香檳，慶祝生活中的大小事，品飲美酒不再那麼有距離感，「1010湘」趕在七夕情人節前夕，推出復北店與信義誠品店限定活動，精選義大利TOSO的微甜氣泡酒，優惠價只要$899！

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▲授權：1010湘

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【松子年糕牛肉】
主廚發揮俐落刀工，將年糕與牛肉切成1公分丁塊，與新鮮松子均勻了美味嚼感，香中帶甜又滑Q軟。吃過一次就會深深愛上！

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▲授權：1010湘

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【霸王魚頭1號】
紅紅的剁辣椒，綠綠的野山椒，鮮綠的蔥花，蓋在白嫩的魚頭上，散發濃郁的鮮香，如此艷麗濃香的霸王魚頭，絕對是撩人食慾。

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▲授權：1010湘

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【燒椒皮蛋】
選用肉厚筆直的上好大紅辣椒，從洗淨、高溫油炸、冷水冷卻、剝皮、去籽去膜、切等寬條狀、調製醬汁、醃製，搭配冠軍松花皮蛋、特調炒製的辣豆豉末，經過多達50道調理手續，廚師將單純的辣椒變化成艷紅迷人，讓人食慾大開，超乎想像的美妙滋味，讓您忍不住多吃一碗飯。

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▲授權：1010湘

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【1010湘】
地址：台北市信義區松仁路58號4樓
電話：(02)2729-0597
時間：一~日 11:00~23:00